The Low-Fat Gourmet

Synopsis de The Low-Fat Gourmet

«The Low-Fat Gourmet» est un livre de cuisine de Caroline Waldegrave, publié par J. Sainsbury en couverture souple (96 pages, en anglais).

Le livre propose des recettes pour préparer des plats à l'aspect et au goût gourmet avec une utilisation réduite de matières grasses ; les salades, les légumes et les combinaisons d'ingrédients frais sont à l'honneur, avec des photographies de plats montrant une présentation soignée. Une cuisine plus légère et plus saine sans renoncer au goût.

Le registre le classe dans « Santé et Bien-être » ; la couverture porte le sous-titre « A Sainsbury Cookbook » et l'ouvrage a été publié en 1989.

Conçu pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine sans renoncer au bon goût ni à une présentation soignée.