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Túnez - La Cocina Mediterránea
par VV.AA., Fabien Bellahsen, Daniel Rouche · H. F. Ullmann · tapa dura · ISBN 9783833125881
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Détails du produit
Auteur: VV.AA., Fabien Bellahsen, Daniel Rouche
ISBN: 9783833125881
Éditeur: H. F. Ullmann
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 31/12/2006
Pages: 191 pages
Dimensions: 29 x 23 x 2.5 cm
Poids: 1324 g
Synopsis de Túnez - La Cocina Mediterránea
«Túnez - La Cocina Mediterránea» est le livre de cuisine de Fabien Bellahsen, Daniel Rouche et VV.AA., publié par H. F. Ullmann en couverture rigide (191 pages).
Recueil de recettes centré sur la cuisine tunisienne : il combine des plats classiques avec des propositions plus actuelles et inclut des préparations comme le couscous, les tajines et les desserts. Il accorde une attention particulière aux épices et aux arômes caractéristiques du pays et présente la gastronomie tunisienne comme faisant partie de la tradition méditerranéenne.
Publié le 31 décembre 2006 en espagnol. L'ISBN-13 est 9783833125881. La pagination enregistrée est de 191 pages.
Conçu pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et pour les lecteurs intéressés par la gastronomie tunisienne.
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À propos de l'auteur
Bellahsen, Fabien, Rouche, Daniel
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