par Annette Wolter · tapa dura · ISBN 9788422626763
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«Verduras» est le livre de cuisine illustré d'Annette Wolter, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (139 pages, en espagnol).
«Verduras» est un recueil de recettes illustré centré sur les légumes, avec une grande variété de plats conçus par des chefs de la cuisine moderne. Les recettes utilisent des produits frais comme les courgettes, les poivrons, les aubergines, les tomates et les carottes, et sont documentées par des photographies en couleur du processus et du résultat final.
Édition en espagnol publiée en 1990. La couverture reproduit la devise «Cocinar mejor que nunca» et une photographie de légumes rôtis avec des produits frais en arrière-plan.
Conçu pour les amateurs de cuisine intéressés par les recettes de légumes et l'utilisation de produits frais.
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