par Annette Wolter, Christian Teubner · tapa dura · ISBN 9788424194215
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«El Gran Libro De La Cocina Internacional», d'Annette Wolter et Christian Teubner (Everest Internacional), est un guide de cuisine à couverture rigide.
Un parcours à travers la cuisine de différents pays et cultures, avec des recettes propres et des techniques culinaires de chaque tradition. Il rassemble des préparations classiques et d'autres plus innovantes pour ceux qui cherchent à élargir leur répertoire gastronomique international.
Œuvre écrite en espagnol et incluse dans la catégorie Maison et Cuisine.
Recommandé pour les cuisiniers expérimentés et les amateurs de cuisine qui souhaitent découvrir des recettes et des techniques d'autres cultures.
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