
par Karlos Arguiñano · tapa blanda · ISBN 9788422674962

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«1.069 recetas» est le livre de cuisine de Karlos Arguiñano, publié par Círculo de Lectores en broché (723 pages, en espagnol).
Ce recueil rassemble 1 069 recettes de cuisine simples, économiques et variées, conçues pour inspirer le menu quotidien. Dans l'introduction, Karlos Arguiñano souligne que les recettes admettent des substitutions et que l'affection est un ingrédient indispensable. Il comprend des sections comme Recettes Salées, avec des recettes telles que les poivrons rôtis.
Publié en 1996 ; ISBN-13 : 9788422674962. L'ouvrage relève des catégories Cuisine et Recettes.
Conçu pour ceux qui cherchent des idées variées pour cuisiner à la maison chaque jour, avec des recettes pratiques et adaptables aux ingrédients disponibles.

Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
