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par Karlos Arguiñano · Espasa Calpe · tapa dura · 180 pages
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Descubre los secretos de la cocina tradicional española con 'La despensa de Karlos Arguiñano'. Este libro, escrito por el famoso chef Karlos Arguiñano, ofrece una colección de recetas ricas y con fundamento, perfectas para disfrutar de los sabores auténticos de la gastronomía española. Con explicaciones claras y sencillas, Arguiñano comparte sus conocimientos y trucos para que puedas preparar platos deliciosos y nutritivos en casa. Este libro es ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados que deseen ampliar su repertorio culinario. Sumérgete en la despensa de Karlos Arguiñano y descubre cómo transformar ingredientes básicos en verdaderas obras de arte gastronómicas.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
