150 años en casa

Synopsis de 150 años en casa

«150 años en casa» est le livre de recettes de famille d'Araceli Calvo Sánchez et autres, publié par Carbonell en couverture rigide.

Un recueil commémoratif qui rassemble des plats transmis de génération en génération au fil de 150 ans de vie familiale. Ses pages allient cuisine maison, histoire et coutumes, et offrent un regard intime sur la tradition culinaire d'une maison, avec des recettes qui gardent la mémoire de celles et ceux qui les ont préparées.

Le livre a été publié en 2016. Sur la couverture sont citées les expositions de Santiago du Chili (1904), La Havane (1908), Coimbatore (1910) et Milan (1920).

Pour les lecteurs intéressés par la cuisine maison, les recettes traditionnelles et la mémoire gastronomique familiale.