200 Recetas para guisos

Synopsis de 200 Recetas para guisos

«200 Recetas para guisos» est le livre de cuisine de Joanna Farrow, publié par BLUME (Naturart) en couverture souple (240 pages, en espagnol).

Le livre rassemble deux cents propositions de ragoûts et de plats en cocotte pensés pour le quotidien. Les recettes utilisent des ingrédients courants et des techniques simples, avec des résultats sains et attrayants pour différentes occasions. Il comprend des ragoûts classiques et des currys jusqu'aux dîners rapides, le tout en préparations à un seul récipient.

L'ouvrage appartient à la collection «200 Recetas» de BLUME (Naturart) ; c'est la deuxième édition, publiée le 10 janvier 2011.

Adapté aux cuisiniers de tout niveau qui souhaitent préparer des ragoûts et des plats en cocotte avec des ingrédients accessibles et des résultats pour différentes occasions.