Salsas

Synopsis de Salsas

«Salsas» est le livre de cuisine de Joanna Farrow, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (128 pages, en espagnol).

Recueil de recettes avec plus de cent sauces sucrées et salées pour accompagner des plats quotidiens ou des occasions spéciales. Inclut des préparations classiques comme la béchamel, la mayonnaise ou le pesto, ainsi que des propositions comme la sauce à l'ail et aux amandes, la vinaigrette aux groseilles et au gingembre ou les sauces au chocolat, pensées pour les pâtes, les viandes, les poissons et les desserts.

Pour ceux qui cherchent un guide essentiel des sauces en cuisine, des recettes traditionnelles aux options pour surprendre les invités.