
par Joanna Farrow · Hamlyn · tapa blanda · ISBN 9780600605102

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«Pancakes» est le livre de cuisine de Joanna Farrow, publié par Hamlyn en broché (64 pages, en anglais).
Le livre rassemble 40 recettes de crêpes sucrées et salées pour différentes occasions, comme la crêpe de courgette au fromage suisse et aux poivrons, celle au chocolat chaud avec ricotta épicée ou la crêpe Suzette, et apprend aussi à choisir la poêle et les œufs frais pour obtenir la pâte parfaite.
Il appartient à la série Hamlyn Cookery, avec des photographies de Gus Filgate ; première édition publiée en 2002.
Pour les amateurs de cuisine qui veulent des préparations simples de crêpes sucrées et salées pour différentes occasions.

