par Desconocido · tapa dura · ISBN 9783829908399
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«300 schnelle Saucen» (300 sauces rapides) est un livre de cuisine avec 300 recettes de sauces, publié par Neuer Honos en couverture rigide (144 pages, en allemand).
Livre de recettes avec 300 sauces à préparer en 10 à 30 minutes. Il rassemble des préparations classiques et des propositions plus originales, conçues pour accompagner différents plats. Inclut des photographies des recettes et convient aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers expérimentés.
Publié en 2004. Le sous-titre original est «Minutenrezepte schnell zubereitet in 10 bis 30 Minuten».
Utile pour les cuisiniers débutants et expérimentés qui souhaitent élargir leur répertoire de sauces avec des recettes rapides.
