
par Desconocido · CPC España, S.A. · tapa dura · ISBN 9788485256525

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«Los mejores platos de Maizena» est un livre de cuisine d'auteur non crédité, publié en 1986 par CPC España, S.A. en couverture rigide (86 pages, en espagnol).
Recueil pratique dans lequel la maïzena est l'ingrédient vedette : il réunit une centaine de recettes simples conçues pour améliorer le goût des plats quotidiens, avec des propositions pour tirer parti de cet ingrédient dans la cuisine maison.
La couverture reproduit une photographie d'un plat avec sauce blanche, légumes et viande. Le livre relève de la catégorie Maison et Cuisine et pèse environ 454 g.
Adapté aux cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes faciles et veulent tirer le meilleur de la maïzena.
