par F. Vivanco, J. M. Palacios · Dirección General de Sanidad · tapa blanda · ISBN 9788450010435
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«Alimentación y Nutrición» est le manuel de santé de F. Vivanco et J. M. Palacios, publié par la Dirección General de Sanidad en couverture souple (576 pages).
Ouvrage de vulgarisation centré sur l'éducation alimentaire et nutritionnelle. Son contenu aborde les fondements de l'alimentation et de la nutrition, avec une approche pédagogique conforme à une publication de santé publique destinée à la formation du lecteur.
Publié en 1974, ce volume se présente sur la couverture comme numéro 1 de la série Educación en Alimentación y Nutrición.
Pour les lecteurs intéressés par la santé et le bien-être qui cherchent une introduction à la nutrition et à l'éducation alimentaire.
