par Doris Grant, Jean Joice · Editorial Edaf, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788441428478
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«Alimentos incompatibles» est le guide santé et nutrition de Doris Grant et Jean Joice, publié par Editorial Edaf en broché (256 pages, en espagnol).
Le livre actualise la méthode du docteur William Howard Hay : l'organisme digère les protéines avec des acides et les féculents avec des alcalis, et les mélanger dans un même repas provoque des digestions lourdes et peut entraîner des ulcères, des allergies ou l'obésité. Il propose de séparer les aliments incompatibles et de suivre un régime alcalin de fruits, légumes et salades, ce qui soulage des symptômes comme ceux de l'arthrite et du diabète.
Première édition publiée en septembre 2011, traduite par Mercedes Baker, dans la collection Plus Vitae d'Editorial Edaf.
Conçu pour les lecteurs intéressés par la nutrition et la digestion qui veulent apprendre à combiner les aliments.
