Círculo de Leitores · tapa dura · ISBN 9789724230696
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«Assados» est un livre de cuisine de Manuel de la Osa, publié par Círculo de Leitores en couverture rigide (96 pages, en portugais).
Recueil de recettes consacré aux rôtis : il rassemble des recettes et des techniques pour préparer des viandes et d'autres plats au four, avec des explications complétées par des photographies en couleur. La couverture montre une viande rôtie avec des tomates cerises et des herbes.
Édition de 2003.
