par Hugo Arnold · Avoca Handweavers · tapa blanda · ISBN 9780953815234
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«Avoca Tea Time» est le livre de cuisine d'Hugo Arnold, publié par Avoca Handweavers en couverture rigide (71 pages, en anglais).
Le recueil se concentre sur la pâtisserie traditionnelle et le rituel du goûter. Il rassemble gâteaux, brioches et autres préparations sucrées pensées pour accompagner le thé, avec des ingrédients de qualité et des présentations chaleureuses. L'ensemble transmet l'ambiance d'hospitalité des salons de thé d'Avoca.
Le livre a été publié pour la première fois en 2008. Il relève de la catégorie Maison et Cuisine.
Conçu pour les amateurs de pâtisserie maison et pour ceux qui souhaitent recréer chez eux l'ambiance d'un salon de thé.
