par Jim Marks · Sainsbury martin Books · tapa blanda · ISBN 9780859418768
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«Barbecues» est le livre de cuisine de Jim Marks, publié par Sainsbury Martin Books en broché (80 pages, en anglais).
Un livre de recettes centré sur le barbecue : il présente 40 recettes originales, comme le poulet grillé de la couverture, et un guide complet pour réussir ses rôtis, avec des explications pour cuisiner en plein air.
Le registre de l'édition crédite Iain Bagwell comme auteur des photographies.
Pour ceux qui aiment cuisiner en plein air et cherchent des idées pour des réunions entre amis et en famille.
