Batidos

Synopsis de Batidos

«Batidos» est le livre de cuisine d'Eliq Maranik, publié par H.F.Ullmann en couverture rigide (160 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de smoothies qui regroupe les recettes par ingrédients et moments : uniquement des fruits, avec produits laitiers et petit-déjeuner, avec légumes, dessert et cocktails. L'introduction traite du choix des fruits, des ustensiles pratiques et des quarante fruits et légumes les plus courants ; plus de cent photographies illustrent les préparations.

Titre complet : «Batidos. Sabrosos, refrescantes y fabulosos». Édition en espagnol publiée le 1er octobre 2013, ISBN 978-3-8480-0025-8.

Pour qui débute dans la préparation de smoothies et souhaite un guide avec des recettes simples, classées par ingrédients et avec des photographies.