par Nauman & Gobel · NGV · tapa blanda · ISBN 9783625173281
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«Brownies Cookies & Co: American sweet treats» est le livre de cuisine de Nauman & Gobel, publié par NGV en couverture souple (240 pages, en portugais).
Recueil de pâtisserie américaine réunissant des brownies au chocolat noir et marbrés aux noix, des cookies à la cerise amarena et au limoncello, des whoopies à la banane et à la noisette, des donuts aux myrtilles et des cronuts fourrés au chocolat. Chaque recette comprend une explication détaillée et sa photographie, pour préparer à la maison des douceurs à l'esprit américain.
L'édition en portugais a été publiée en 2016 ; le volume mesure 16,5 x 20,5 cm et pèse 500 g.
Pour les amateurs de pâtisserie maison qui souhaitent préparer des douceurs américaines à l'aide d'explications et de photographies.
