
par Deh-Ta Hsiung · Treasure Press · Tapa dura · ISBN 9780907812777

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«Chinese cookery» est le livre de cuisine chinoise de Deh-Ta Hsiung, publié par Treasure Press en couverture rigide (80 pages, en anglais).
Le livre révèle les mystères de la cuisine orientale et rassemble de nombreuses recettes alléchantes et faciles à suivre, destinées à ceux qui veulent commencer à préparer des plats chinois chez eux et ne savent pas par où commencer.
Publié en 1984; sur la couverture figure le titre «Chinese Cooking».
Pour les cuisiniers amateurs sans expérience qui souhaitent se lancer dans la cuisine chinoise et préparer des plats orientaux dans leur propre cuisine.

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