Taste of China
par Deh-Ta Hsiung · UNKNO · tapa dura · ISBN 9781859675885
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Détails du produit
Auteur: Deh-Ta Hsiung
ISBN: 9781859675885
Éditeur: UNKNO
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 01/05/1997
Pages: 96 pages
Dimensions: 23.4 x 30 x 1.5 cm
Poids: 862 g
Synopsis de Taste of China
«Taste of China» est le livre de cuisine chinoise de Deh-Ta Hsiung, publié par UNKNO en couverture rigide (96 pages, en anglais).
L'ouvrage rassemble plus de 75 recettes chinoises conçues pour la cuisine occidentale, avec plus de 300 photographies étape par étape et des conseils pratiques. Il inclut des plats traditionnels de différentes régions et explique les méthodes générales de la cuisine chinoise pour les préparer à la maison.
Il fait partie de la collection Creative Cooking Library, a été publié à l'origine en 1997 et son sous-titre complet est «Over 75 Authentic Chinese Recipes With over 300 Photographs».
Conçu pour les amateurs de gastronomie chinoise qui souhaitent préparer des plats traditionnels à la maison avec des explications détaillées.
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À propos de l'auteur
Deh-Ta Hsiung
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