
par Cordon bleu (École : Paris, France) · Könemann · tapa blanda · ISBN 9783829006033

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«Chocolat» est le livre de recettes de l'école de cuisine Le Cordon Bleu, publié par Könemann en couverture souple (64 pages, en anglais).
Livre de recettes dédié au chocolat avec des recettes de desserts et de douceurs de l'école Le Cordon Bleu. Les préparations sont expliquées clairement et accompagnées de photographies en couleur pour faciliter leur réalisation à la maison.
Livre 1 sur 4 de la série Chocolat de Le Cordon Bleu. ISBN-13 : 9783829006033 ; publié en 1999.
Pour les amateurs de pâtisserie et les amoureux du chocolat qui souhaitent suivre des recettes classiques de l'école Le Cordon Bleu.
