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Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
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Arte y CulturaISBN | 9788498158601
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Détails du produit
Pages: 100 pages
Auteur: José Carlos Capel
Éditeur: EL PAIS: COCINA CON FIRMA
ISBN: 9788498158601
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/2007
ISBN: 9788498158601
Synopsis de Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1
El libro 'Cocina con Firma. Tomo 07. Pedro Subijana 1' es una obra que explora la cocina del reconocido chef Pedro Subijana, propietario del restaurante Akelarre. Este tomo, perteneciente a la colección 'Cocina con Firma' de El País, se centra en entrantes y pescados, ofreciendo una visión detallada de las creaciones culinarias de Subijana. Con textos de José Carlos Capel, el libro presenta recetas y fotografías que capturan la esencia de la cocina de autor.
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À propos de l'auteur
José Carlos Capel
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