Cocina Japonesa

Synopsis de Cocina Japonesa

«Cocina Japonesa» est le livre de cuisine japonaise de Shunsuke Fukushima, publié par Iberlibro en couverture souple, en espagnol.

Un livre de cuisine japonaise maison qui explique comment préparer des plats simples et authentiques comme la soupe miso, le donburi ou la tempura. Il comprend des notions de base, des instructions pas à pas, des photographies pratiques et une liste illustrée d'ingrédients, conçu pour que ces recettes puissent être réalisées à la maison sans complications.

Cette édition en espagnol a été publiée en 2005 ; l'œuvre appartient à la série «Koken met stijl» et son titre original est «Japanese».

Pour les amateurs de gastronomie japonaise qui souhaitent cuisiner à la maison des plats simples et faits maison, sans formation spécialisée.