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Cocina Navarra
par Angelita Alfaro · tapa dura · ISBN 9788422680468
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Détails du produit
Auteur: Angelita Alfaro
ISBN: 9788422680468
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 2000
Pages: 80 pages
Synopsis de Cocina Navarra
«Cocina Navarra» est le livre de cuisine régionale d'Angelita Alfaro, avec une préface de Montxo Armendáriz, en couverture rigide (80 pages, en espagnol).
Un livre de recettes qui parcourt la tradition culinaire de la Navarre à travers des plats typiques et des menus complets, avec de nombreuses photographies. La préface de Montxo Armendáriz inscrit le recueil dans le patrimoine gastronomique de la région.
Appartient à la collection Cuisine régionale. Publiée en 2000, l'édition compte 80 pages et mesure 27 x 21,5 cm.
Pour les cuisiniers expérimentés et pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine traditionnelle navarraise.
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