Caldos y sopas

Synopsis de Caldos y sopas

«Caldos y sopas» est le livre de cuisine d'Ignacio Medina, publié par El País en couverture rigide (69 pages, en espagnol).

Livre de cuisine consacré aux bouillons et soupes de la cuisine espagnole, avec des recettes allant des plus classiques et maison aux plus élaborées. Il explique chaque plat étape par étape et inclut des conseils pratiques et des astuces pour obtenir des résultats savoureux et nutritifs.

Fait partie de la collection «Cocina de El País» (tome 21), publiée par Diario El País S.A. en 2005.

Pour les amateurs de cuisine espagnole qui cherchent des recettes de bouillons et soupes avec des explications étape par étape.