Carnes de caza
par Ignacio Medina · El País, [Madrid] · tapa dura · ISBN 9788498153149
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Détails du produit
Auteur: Ignacio Medina
ISBN: 9788498153149
Éditeur: El País, [Madrid]
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 2005
Pages: 69 pages
Poids: 454 g
Synopsis de Carnes de caza
«Carnes de caza» est le livre de recettes d'Ignacio Medina, publié par El País en couverture rigide (69 pages, en espagnol).
Livre de recettes consacré aux gibiers, avec des recettes et des conseils pour les préparer à la maison. Il propose des explications pratiques et des suggestions pour tirer parti de cette matière première, avec une approche accessible pour cuisiner ce type de viandes.
Tome 13 de la collection «Cocina de El País», publié en 2005 par Diario El País à Madrid.
Conçu pour les amateurs de cuisine et de gastronomie espagnole qui souhaitent se lancer dans la préparation des gibiers.
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