Cocina para disfrutones

Synopsis de Cocina para disfrutones

«Cocina para disfrutones» est le livre de cuisine de Martín Berasategui, publié par Grijalbo en couverture rigide (344 pages, en espagnol).

Martín Berasategui propose une cuisine pensée pour le plaisir, avec des produits traditionnels et de saison. Le recueil réunit 80 recettes, réparties en entrées, poissons et fruits de mer, viandes et desserts, et inclut des photographies pas à pas, des idées de présentation et des astuces pour de nouvelles combinaisons.

Le livre fait partie de la collection «Cocina de autor».

Ce livre est destiné aux amateurs de cuisine maison qui veulent des recettes de saison expliquées pas à pas.