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par Martín Berasategui · AGUILAR OCIO · tapa dura · ISBN 9788403507449
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Descubre las recetas caseras de Martín Berasategui, el chef español con 7 estrellas Michelin. En este libro, Martín comparte los platos que más le gustan, aquellos que prepara en casa para su familia y amigos. Recetas claras, concisas, prácticas, sabrosas y equilibradas, acompañadas de fotografías que ilustran el proceso de preparación. Sumérgete en la cocina de la sencillez y disfruta de los sabores auténticos de la mano de un maestro.
Martín Berasategui Olazábal, né le 27 avril 1960 à Saint-Sébastien, est un cuisinier basque-espagnol.
