Cocina vegetariana

Synopsis de Cocina vegetariana

«Cocina vegetariana» est le livre de recettes d'Academia Barilla, publié par Edicions Llibreria Universitària de Barcelona en couverture rigide (96 pages).

Le livre de recettes rassemble 40 recettes végétariennes sélectionnées par Academia Barilla pour atteindre un équilibre entre tradition, créativité et innovation. La couverture du volume, avec une tour de rondelles de légumes et une bouteille d'huile d'olive, reflète une cuisine à base de produits végétaux.

Première édition, publiée en Espagne en 2015, avec texte en espagnol.

Conçu pour ceux qui souhaitent intégrer davantage de plats végétariens à leur alimentation sans renoncer au goût.