Cocina vegetariana

Synopsis de Cocina vegetariana

«Cocina vegetariana» est le livre de cuisine de María Teresa Bouza Álvarez, publié par Editors S.A. en couverture rigide, avec 155 pages en espagnol.

Recueil de recettes pour apprendre à manger sainement et adopter un mode de vie plus respectueux de l'environnement et de son propre corps. Il comprend des recettes sans aucun aliment d'origine animale, pas même d'œuf, utiles pour les végétariens et pour ceux qui cherchent à mieux se nourrir, avec des tableaux nutritionnels sur les propriétés de chaque aliment.

Le livre s'inscrit dans la catégorie santé et bien-être et son édition en espagnol a été publiée le 21 août 2000.

Conçu à la fois pour les végétariens convaincus et pour ceux qui souhaitent manger plus sainement sans renoncer à des plats complets.