Cocina y salud
par Josep M. Argilés · Martínez Roca · tapa blanda · ISBN 9788427019072
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Détails du produit
Auteur: Josep M. Argilés
ISBN: 9788427019072
Éditeur: Martínez Roca
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/05/1994
Pages: 160 pages
Dimensions: 22 x 15 x 2.7 cm
Poids: 503 g
Synopsis de Cocina y salud
«Cocina y salud. Comer bien con recetas sanas» est le livre de cuisine de Josep M. Argilés, publié par Martínez Roca en broché (160 pages).
L'auteur, professeur de biochimie et gourmet, soutient que ce qui est bon pour le palais n'est pas incompatible avec ce qui est sain, et le démontre avec cent recettes : plats pour une alimentation équilibrée, recettes qui contrôlent le cholestérol, d'autres qui ajustent les calories et des propositions pour chaque saison, avec entrées, légumes, viandes, pâtes, poissons et desserts.
Édition en espagnol, publiée en mai 1994 ; ISBN-13 9788427019072, ISBN-10 8427019076. Dimensions approximatives 15 x 22 cm et 500 g.
Conçu pour les cuisiniers amateurs qui veulent prendre soin de leur alimentation sans renoncer au plaisir, avec des recettes pour chaque saison et pour les gourmets.
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