
par Pierre Dukan · tapa blanda · ISBN 9782290032237

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«Je ne sais pas maigrir» est le guide santé et bien-être de Pierre Dukan, publié par J'ai lu en format poche (382 pages, en français).
Guide de la méthode Dukan pour maigrir, basée sur quatre phases allant d'un régime strict en protéines à une consolidation finale. Inclut des recettes et des menus pour suivre le plan sans compter les calories. L'édition augmentée ajoute des chapitres sur les protéines végétales, le soutien en ligne et la relation entre poids et santé.
L'ouvrage appartient à la collection «Bienêtre» de J'ai lu ; la couverture indique «2011 édition augmentée».
Destiné aux lecteurs intéressés par les régimes protéinés et les plans de perte de poids par phases.

Pierre Dukan, né le 8 juillet 1941[réf. nécessaire] à Alger (Algérie), est un ancien nutritionniste français, radié de l'Ordre des Médecins depuis 2013 pour avoir fait la promotion de son régime amaigrissant à des fins commerciales, et avoir proposé d'instaurer une option au baccalauréat destinée à lutter contre l'obésité, intervenant régulièrement dans les médias et sur Internet, notamment dans le site de coaching traduit en plusieurs langues, mais aussi en tribune au Huffington Post ou en collaborations avec des sites internet féminins, médicaux ou senior. Il est le créateur du régime Dukan et le président du conseil de surveillance du groupe Dukan.
