par Ian Wisniewski · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788422678830
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«Cócteles» est le manuel de cocktails d'Ian Wisniewski, publié par FisicalBook en couverture rigide (144 pages, en espagnol).
Guide illustré de cocktails qui parcourt la préparation de cocktails classiques et modernes, expliquant comment les combiner et les présenter pour différentes occasions. Les photographies de Jan Baldwin montrent les boissons finies et accompagnent les instructions, ce qui en fait un manuel pratique pour apprendre des recettes de base aux plus spectaculaires.
Publié en 1999 ; au catalogue, il figure dans Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cocktails qui veulent préparer des boissons à la maison avec l'aide d'un guide visuel et pratique.
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