Coffee

Synopsis de Coffee

«Coffee» est le livre de cuisine de Jill Norman sur le café, publié par Bantam en couverture rigide (41 pages, en anglais).

Le livre parcourt l'histoire du café et les traditions de sa consommation, explique comment préparer une infusion stimulante et présente des recettes simples pour préparer du café selon différents goûts nationaux, ainsi que des desserts et douceurs au goût de café, comme des glaces, puddings, tartes et biscuits.

Il fait partie de la série The Bantam Library of Culinary Arts. Il a été publié en 1992 par Bantam.

Pour les passionnés de cuisine et les amateurs de café qui souhaitent découvrir ses variétés, son histoire et ses applications en pâtisserie.