
par Jill Norman, Gwen Edmonds · Dorling Kindersley Publishers · tapa dura · ISBN 9780863183249

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«Teas and Tisanes» est un guide du thé et des tisanes de Jill Norman et Gwen Edmonds, publié par Dorling Kindersley en couverture rigide (48 pages, en anglais).
Guide illustré qui présente une grande variété de thés, y compris des fleurs et des herbes peu courantes, et explique leur culture et leur commerce. Il comprend des recettes de boissons à base de thé et de plats parfumés au thé, et encourage à expérimenter de nouvelles saveurs, glaces et desserts au thé.
Il appartient à la collection The National Trust Little Library et a été publié à l'origine le 13 avril 1989.
Pour les amateurs de thé et les curieux de cuisine qui souhaitent découvrir des variétés peu habituelles et de nouvelles façons de les préparer.

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