Colombia

Synopsis de Colombia

«Colombia» est le livre de cuisine d'Ignacio Medina publié par Ediciones El País en 2005, en broché, avec 58 pages et en espagnol.

Volume de la collection Cuisine Pays par Pays consacré à la Colombie. Il rassemble des recettes de la gastronomie traditionnelle du pays et fait découvrir des ingrédients autochtones et des plats typiques, reflétant la diversité culinaire d'une cuisine formée par des influences et des produits locaux.

Fait partie de la collection Cuisine Pays par Pays, une série consacrée à la gastronomie de différents pays.

Pour les amateurs de gastronomie et de culture colombienne, avec des recettes traditionnelles et un contexte culinaire du pays.