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Comunidad Valenciana
par Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418080
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Détails du produit
Auteur: Miquel Sen
ISBN: 9788496418080
Éditeur: New Color Book
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 22/10/2004
Pages: 144 pages
Synopsis de Comunidad Valenciana
«Comunidad Valenciana» est le livre de cuisine valencienne de Miquel Sen, publié par New Color Book en couverture souple (144 pages, en espagnol).
Livre de recettes dédié à la gastronomie valencienne qui rassemble des plats signés par Raúl Aleixandre, Enrique Dacosta, Vicente Torres et Paco Torreblanca. Les recettes, classiques et actuelles, sont expliquées avec des instructions simples et accompagnées de photographies en couleur, montrant la tradition culinaire de la Communauté valencienne.
Troisième numéro de la collection Biblioteca Metrópoli, distribué avec le journal El Mundo.
Pour les amateurs de cuisine valencienne et pour ceux qui veulent cuisiner des plats avec une touche professionnelle et des explications pas à pas.
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À propos de l'auteur
Miquel Sen
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