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Baleares - Volumen 2
par Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418028
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Détails du produit
Auteur: Miquel Sen
ISBN: 9788496418028
Éditeur: New Color Book
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 22/10/2004
Pages: 144 pages
Dimensions: 20.8 x 16.8 x 1.4 cm
Poids: 500 g
Synopsis de Baleares - Volumen 2
«Baleares - Volumen 2» est le livre de cuisine de Miquel Sen, publié par New Color Book en couverture souple (144 pages, en espagnol).
Recueil de recettes dédié à la gastronomie des Baléares, avec des plats traditionnels et des propositions d'auteur des chefs Doro Biurrum, Tomeu Caldentey, Toni Rodríguez, Gérard Tétard, Jacinto del Valle et Benet Vicens. Inclut des recettes élaborées avec des ingrédients frais des îles et montre la richesse culinaire des Baléares.
Publié en 2004, il fait partie de la collection Nuestra cocina de la Biblioteca Metrópoli.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent découvrir la gastronomie baléare avec des recettes de chefs des îles.
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