Cuisine express pour bébé et toute ma famille

Synopsis de Cuisine express pour bébé et toute ma famille

«Cuisine express pour bébé et toute ma famille» est le livre de cuisine de Céline de Sousa et Christelle Courrège (Larousse, broché, 252 pages, en français).

Le livre propose 100 recettes familiales prêtes en moins de 30 minutes avec les mêmes ingrédients pour tous. Chaque recette offre quatre variations pour le bébé selon son âge (dès 4, 6, 8 et 12 mois), avec des textures allant de la purée extra lisse aux morceaux. Il inclut des conseils de spécialistes en nutrition infantile.

L'ouvrage a été publié le 2 janvier 2020 et comprend des photographies d'Alix Marnat et une préface de Véronique Leblanc.

Pour les familles avec des bébés en phase de diversification alimentaire qui veulent préparer un seul menu maison pour tous, avec des textures et des portions par âge.