par Dani García · El País s.a., Madrid · tapa dura · ISBN 9788498158717
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«Dani García. Cocinero del Restaurante Calima: Pescados, carnes y postres» est le livre de recettes de Dani García, publié par El País en couverture rigide (60 pages, en espagnol).
Volume de la collection Cocina con firma consacré au cuisinier Dani García, alors à la tête du restaurant Calima. Il rassemble des recettes de poissons, viandes et desserts avec des explications détaillées et des photographies en couleur, et inclut une esquisse biographique de l'auteur. Des plats conçus pour être reproduits à la maison dans le style du chef.
Numéro 18 de la collection Cocina con firma, publiée en 2007. Format 20 x 20 cm.
Adapté aux amateurs et aux professionnels de la cuisine qui cherchent l'inspiration dans des recettes de chef.
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