Cocina con firma: entrantes y guisos

Synopsis de Cocina con firma: entrantes y guisos

«Cocina con firma: entrantes y guisos» est le livre de cuisine de Dani García, publié par El País en couverture rigide (60 pages, en espagnol).

Dani García, chef du restaurant Calima, présente des recettes d'entrées et de ragoûts avec une approche de cuisine d'auteur. Les propositions sont expliquées en détail et accompagnées de photographies du processus et du résultat, conçues pour recréer les plats à la maison.

Ce livre est le tome 17 de la collection «Cocina con firma».

Pour les amateurs de cuisine d'auteur qui souhaitent préparer à la maison des entrées et des ragoûts avec des recettes de Dani García.