Dulces

Synopsis de Dulces

«Dulces» est le livre de cuisine de Joan Barris Sabates, publié par Libros Blume en couverture rigide (183 pages, en espagnol).

Recueil de pâtisserie avec plus de cent propositions pour sucrer toute occasion : desserts crémeux, tartes, glaces, friandises, chocolats et gâteaux. Offre des idées à prendre avec le café ou en fin de repas, avec des options fruitées et rafraîchissantes pour l'été et d'autres plus consistantes pour l'hiver.

Le sous-titre de l'ouvrage est «Más de 100 recetas para todas las ocasiones» ; il a été publié en 2006.

Conçu pour les amateurs de pâtisserie de tous niveaux, aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers expérimentés.