Egipto

Synopsis de Egipto

«Egipto: el presente de una cocina faraónica» est le livre de cuisine d'Ignacio Medina, publié par Diario El País, S.A. en couverture rigide (58 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié à la cuisine égyptienne actuelle, ancrée dans la tradition pharaonique. Ignacio Medina parcourt les recettes et coutumes gastronomiques du pays, accompagnées d'illustrations en couleur et d'une carte pour situer chaque plat dans son contexte.

Volume 13 de la collection «Cocina País por País», publié en 2005.

Pour les cuisiniers amateurs intéressés par la gastronomie égyptienne et les recettes aux racines historiques.