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El gran libro de la cocina de mariscos y pescados
par Vincent Allard · tapa blanda · ISBN 9788431529307
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Détails du produit
Auteur: Vincent Allard
ISBN: 9788431529307
Éditeur: Éditeur à confirmer
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 02/02/2003
Pages: 192 pages
Synopsis de El gran libro de la cocina de mariscos y pescados
«El gran libro de la cocina de mariscos y pescados» est le livre de cuisine de Vincent Allard, publié par De Vecchi en couverture souple (192 pages, en espagnol).
Recueil de recettes de poissons et fruits de mer du monde entier. L'ouvrage rassemble des propositions de différentes gastronomies et inclut des explications et des conseils pour la préparation de ces produits.
ISBN-10 : 843152930X ; ISBN-13 : 9788431529307. Appartient à la collection «Cocina» de De Vecchi. Publié en 2003.
Un livre pensé aussi bien pour ceux qui débutent en cuisine que pour les cuisiniers expérimentés à la recherche de nouvelles recettes de poissons et fruits de mer.
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