par Aa. Vv. · Círculo De Lectores · tapa dura · ISBN 9788467217070
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«El Gran Libro de los Alimentos» est le guide de nutrition et de gastronomie d'Aa. Vv., publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (766 pages, en espagnol).
Ouvrage de référence qui rassemble des informations sur l'alimentation et la gastronomie : il décrit les propriétés de différents aliments et les clés d'une alimentation équilibrée. Son organisation et ses illustrations en couleurs facilitent la compréhension des concepts nutritionnels, avec une approche pensée à la fois pour le grand public et pour ceux qui étudient ou travaillent dans le secteur de l'alimentation.
Publié en février 2006 ; le volume est catalogué dans la catégorie santé et bien-être.
Recommandé pour les étudiants et les professionnels de l'alimentation, ainsi que pour les personnes intéressées par la nutrition et l'alimentation équilibrée.
