
par Jean-Michel Cohen · Tapa blanda · ISBN 9782277004844

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«Savoir maigrir» est l'essai sur la nutrition de Jean-Michel Cohen, publié par France Loisirs en 2003 (en français).
Le livre propose une méthode pour maigrir sans avoir faim, basée sur l'analyse de ses propres habitudes et la recherche de la solution adaptée à chaque personne. Il inclut des conseils pratiques, des recettes et des menus pour perdre du poids de manière saine et durable, sans recourir à des régimes restrictifs.
L'œuvre, écrite par le Dr Jean-Michel Cohen, a également été publiée en édition de poche par J'ai Lu et Pocket ; la couverture conserve le titre «Savoir maigrir».
Recommandé pour les personnes qui cherchent une approche raisonnée et non extrémiste de la perte de poids, avec un accompagnement professionnel sur l'alimentation et les habitudes.

Jean-Michel Cohen, né le 22 mai 1956 à Oran (Algérie), est un nutritionniste, animateur de télévision et auteur français qui opère régulièrement dans les médias et sur internet.
