El gran libro de los postres

Synopsis de El gran libro de los postres

«El gran libro de los postres» est le livre de recettes de pâtisserie d'Annalisa Strada, publié par De Vecchi Editorial en couverture souple (224 pages, en espagnol).

Livre de recettes de pâtisserie qui rassemble douceurs, gâteaux et tartes, avec des recettes de base et des propositions plus innovantes. Inclut des conseils pour une exécution soignée et est pensé à la fois pour ceux qui s'approchent pour la première fois de la cuisine sucrée et pour ceux qui ont déjà de l'expérience ; les photographies des plats servent d'inspiration pour créer ses propres desserts.

Il a été publié en 2002 et appartient à la collection Cuisine de Vecchi.

Adapté aux amateurs de pâtisserie qui veulent débuter et aux cuisiniers expérimentés en quête d'inspiration.