par Patrizia Passigli, Silvia Venturi · Anaya · tapa blanda · ISBN 9788481629378
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«El libro de la cocina italiana» est un livre de recettes de Patrizia Passigli et Silvia Venturi, publié par Anaya en couverture souple.
Il parcourt les recettes traditionnelles de la gastronomie italienne, des pâtes fraîches aux desserts classiques. Il offre des explications détaillées et une approche pratique pour préparer des plats authentiques, rapprochant le lecteur de la culture culinaire italienne.
Édition de 256 pages en espagnol, publiée en 1992. ISBN 9788481629378.
Adapté aux amateurs de cuisine italienne, des débutants aux cuisiniers expérimentés.
