
par Inés Ortega Klein · Alianza · tapa blanda · ISBN 9788420663227

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«El libro de las verduras» est le livre de cuisine d'Inés Ortega Klein, publié par Alianza en couverture souple (160 pages, en espagnol).
Livre de cuisine centré sur les légumes, promu par Frudesa, avec des propositions variées pour les intégrer à la cuisine quotidienne. Le volume rassemble des recettes conçues pour tirer parti des produits du potager, des plats simples aux préparations plus complètes.
Publié en 1992, il fait partie de la collection El libro de bolsillo d'Alianza Editorial, section Libros útiles.
Conçu pour les amateurs de cuisine maison qui souhaitent intégrer davantage de légumes à leurs repas quotidiens.
